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花草茶有幾種保存方法

發布時間:2019-10-11    瀏覽量:

花草茶有幾種保存方法

 

1 密封保存

買來后若要保存較久,應當換罐保存。瓷器制的茶葉罐,最能維持干燥花草品質穩定 ; 而裝在透明的玻璃罐內,然而方便查看有沒有受潮長霉,但是因為陽光能穿透性照射到,因此較好再將透明罐放進儲物柜中。但不管是哪種材質的容器,都需要是密封罐,才能夠防潮又防蟲;有時候罐子先要進行清洗、空氣流通,使罐里干燥無怪味,再將干燥花草放進。

 

2 忌放冰箱

將花草茶原材料放到冰箱內,或與味道明顯的東西一樣,是切記,是因為很容易吸取怪味,搞混原來的清香;而放到陽光直照之處,短時間就會退色變質。陰暗、干燥、空氣流通的地方為好

 

3 別怕小蟲子

大多花茶很少使用農藥,溫度太高的時候會孵出小蟲子,這些蟲子是附著在花茶中的卵,時間一到就會孵化。這些蟲子并不妨礙飲用,這些飛出蟲子的花茶,可以說沒有噴灑農藥或化肥。

 

、防止相混保存

不一樣類型的干燥花草應防止相混保存,是因為它們會相互吸取香味,如熏衣草、迷迭香等味道較濃的花草,更很容易蓋過共置花草的清香。另外,同類型但購買時間不一樣的也應各自收藏,以防新鮮的清香加快流失。

 

、保存期限

按照以上恰當方法,通常可保存一二年,但是放得久,干燥原材料的色澤與香味便逐漸減少。原則上,在買來后 3 個月內飲用這時能品嘗其新鮮的清香風味。

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