開古新聞

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[ 2018-11-28 ]鐵觀音泡多少次合適?
沖泡鐵觀音如果會泡的人可以泡上個十來泡還有色香味,不會泡的則幾泡左右也就沒有了,鐵觀音可以泡幾次有沒有說法呢?一起來看看
[ 2018-11-27 ]鐵觀音的沖泡的幾道流程
鐵觀音的沖泡的幾道流程 說到鐵觀音的沖泡流程就 有的一說了。用水、茶具、沖泡三道關要把握好。意思就是水用山泉水,茶具有小巧方便的,在用炭火燒水就可以了。下面來看看沖泡流程
[ 2018-11-26 ]合適陳喝的茶葉有哪些?
合適陳喝的茶葉有哪些? 普洱茶是后發酵型的茶類,普洱茶的茶性也較溫和。部分人把普洱茶放了很多年,放成“可以喝的古董”了,經制作過后,還會持續進行后發酵的。
[ 2018-11-24 ]合適新喝的茶葉有哪些?
合適新喝的茶葉有哪些? 飲茶要新,喝酒要陳。這句話是說喝茶要喝新茶,喝酒要喝陳酒,一般茶葉有新飲和陳飲。
[ 2018-11-23 ]茶葉的保質期大概在多久?
茶葉的保質期大概在多久? 茶葉大多保質期有18個月左右,在密封包裝的情況下,味道一般在一年內不會變。比如保管好的茶,過一年再喝也可以的。茶葉種類不同的話,存放時間也會不一樣。
[ 2018-11-22 ]家里的茶葉保存方法
家里的茶葉保存方法 買回來的小包裝等茶葉,不管它包裝用的是復合薄膜袋還是瓶子、罐子還是其它的,要放在保持干燥的地方。買回來散裝茶的話,則可以找白紙包起來,放在干燥的罐、壇中,蓋上蓋。
[ 2018-11-21 ]全葉茶優質?袋泡茶劣等?你確定喝到了一杯好茶?強迫癥小編帶你研究透袋泡茶的“花頭精”!
完整茶葉和袋泡茶,茶教授本人更鐘愛袋泡茶。除了它的方便簡捷以外,更重要的是,從袋泡茶的包裝設計和茶袋的形狀上,能夠感受到制茶企業對于茶的不同態度,是有溫度的茶,這也正是筆者喜愛它的原因。這些關于袋泡茶的枝蔓知識,雖說不知也無妨,但越深入鉆研,就越喜愛它!
[ 2018-11-21 ]茶葉和茶具有什么關聯?
茶葉和茶具有什么關聯 綠茶用玻璃杯來泡,可以便于釋放清香,還能欣賞到杯中茶葉的泡開過程;
[ 2018-11-20 ]泡茶的時候蓋蓋好還是不蓋好
泡茶的時候蓋不蓋 一般泡綠茶得時候不用加蓋的,如果加蓋的話可能會影響茶葉的純香之氣,其
[ 2018-11-17 ]烏龍茶可以沖泡多少次
烏龍茶可以沖泡多少次 烏龍茶為半發酵的茶類,泡出來后茶葉香氣菠郁,滋葉濃醇,鮮滑回甘。那么烏龍茶可沖泡多少回呢? 一般茶葉沖泡3次左右,因為烏龍茶在投放量很大,茶葉些許粗老,可以多沖泡幾次。紅碎茶加工的袋泡茶,多為一次性沖泡。注意一杯茶不要泡一天。
[ 2018-11-16 ]花草茶的泡制方法
花草茶的泡制方法 一:用開水預熱茶壺和茶杯。 二:放入適量的花草在茶壺中,后慢慢倒入沸騰的開水。 三:蓋上壺蓋,放置2分鐘左右,注意過程中不要打開蓋子。
[ 2018-11-15 ]茶葉在審評的時候要注意哪些
茶葉在審評的時候要注意哪些 茶葉在品質的審評時一般要通過對干茶的外形、葉底、香氣、湯色、滋味等綜合起來觀察,這樣才能很好的的評定茶葉品質和等級的優次、高低。
[ 2018-11-14 ]新茶的特點有哪些?
新茶的特點有哪些 新茶的外形較鮮嫩,大多條索均勻且還有分、松。陳茶的外形則較為灰、暗,一般條索就較雜亂、干硬。新茶的手感也較干燥,如果把茶葉放到自己的手里捏一捏或者揉一揉會成碎沫。
[ 2018-11-13 ]草茶的保存方法有哪些
草茶的保存方法有哪些 1 密封的陶瓷罐用來保存花草茶可以防潮、蟲、散味和避光。當然罐子要清洗到無異味。如果密封罐是透明的那么放到儲藏柜中去。
[ 2018-11-12 ]加味茶是一種什么樣的茶
加味茶是一種什么樣的茶 加味茶其實是用干燥茶葉吸收花或果實的香氣產生的,中國還有種叫法(香片)
[ 2018-11-10 ]陽光照射對茶葉的影響
陽光照射對茶葉的影響 太陽光的照射有一種能量,它可以讓茶葉的某些化學成分起到一定的變化。
[ 2018-11-09 ]影響茶葉變質的原因有哪些
影響茶葉變質的原因有哪些 一:溫度 溫度越高的話,茶葉的外觀色會容易變成褐色,如果低溫或者凍冷藏可減緩茶葉變褐以及陳化。
[ 2018-11-08 ]黑茶存放需要注意那些問題
黑茶存放需要注意那些問題? 黑茶是深度發酵茶類,醇厚、甘爽、陳香隨著時間而變化的,那么在存放和收藏的過程中須注意那些問題呢,下面一起來了解下:
[ 2018-11-07 ]大批量的茶葉的保存方法
大批量的茶葉的保存方法 茶葉的生產量較大,其性通常會易變,加上需要大批量的運輸。那么如何保存才能減少在運輸途中發生易變質問題。現在紅碎茶的生產,在印度、斯里蘭卡和我國大多采用初精制聯合加式工體系,基本上可以說沒有毛茶保貯的問題。
[ 2018-11-06 ]綠茶在中國的產地分類有哪些
綠茶在中國的產地分類有哪些 綠茶在中國還是很多見的一類茶,在六大茶類里產量可以說波多,年產在40萬噸左右,綠茶產地很廣,四川、江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣西、貴州等各地都分布有茶區。
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